HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。Gabriel Orozco ガブリエルオロスコ　洋書。ロ*ー様 【良品】 洋書 ローブ・クラシカルライブラリー プラトン 全12巻 ま。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 THE PERFECT GENTLEMAN JAMES。武当三封太極拳（武當三豐太極拳）　劉嗣傳 著　人民体育出版社　中文　洋書。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。PRINCÍPIOS DO CHORO 全5巻セットCD付き!。英語絵本　Early Reads - Black Cat - 29冊新品。よろしくお願いいたします。洋書 The Joy Luck Club。新品！Little Hands １ 教材セット。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。MATHIEU PACAUD コレクション 料理本